Impressum
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Die Familiennamen beziehen sich ausschliesslich auf die Personen und dienen dem biografischen Text auf dieser Webseite.
«Ours de Berne» ist die französische Version des Berner Bärs und war ursprünglich eine Schokoladenkreation von Berla & Valentini.
Die erste Conchiermaschine wurde mit einem Wasserrad betrieben. Das Grün lehnt sich somit auf die Farbe der Aare an.
Verantwortlich für diese Seite ist: F. Zimmerli, Halen 28, 3037 Herrenschwanden. Im Nachwort ist ein Kontaktformular vorhanden, über welches man sich melden kann.
Diese Webseite bezweckt die Richtigstellung der in «Patriarchen» gemachten Behauptungen. Die Argumentation stützt sich auf den juristischen Sachverhalt, so wie er in den Gerichtsurteilen aus den Jahren 1909 und 1927 beschrieben wurde. Diese Faktenlage neutralisiert die Abwertungen, welche in den bisherigen Biografien verwendet wurden. Die sachorientierte Darstellung von R. Lindt bewirkt aber auch, dass der Berner Schokoladengeschichte eine grössere Bedeutung beigemessen werden muss. Aus diesem Grund ist diese Informationsplattform auch ein Beitrag an den Erhalt dieses wichtigen Kulturgutes des Schweiz.
Die Familiennamen beziehen sich ausschliesslich auf die Personen und dienen dem biografischen Text auf dieser Webseite.
«Ours de Berne» ist die französische Version des Berner Bärs und war ursprünglich eine Schokoladenkreation von Berla & Valentini.
Die erste Conchiermaschine wurde mit einem Wasserrad betrieben. Das Grün lehnt sich somit auf die Farbe der Aare an.
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